본문 바로가기
건강정보

흑마늘 효능

by 새소식 ♣♧♣♣♧♣♧ 2020. 9. 24.

 

 

 

흑마늘 효능

 

 

 

 

마늘은 우리민족들에게는 참 고맙고 친근한 식품 중 하나입니다. 마늘을 먹고 사람이 된 곰이 나오기도 하니까요. 그런 마늘이 효능까지 탁월하니 참 대단한 음식이죠

 

흑마늘은 마늘을 통째로 숙성, 발효시켜 만들며 마늘 특유의 맵고 강한 향이 없어지고 단맛이 나며 쫀득한 식감으로 변합니다.

 

 

 

 

 

 

마늘이 발효가 되면서 멜라노이딘, S-아릴시스테인 등 상당히 좋은 성분들이 생성되며 생마늘과 비교하여 10배이상 높은 항산화력이 생긴다고 합니다.

 

흑마늘 효능으로는 항산화 작용으로 인한 피로회복이 독보적이며 알리신이 풍부하게 들어있어서 암세포를 없애는 작용을 해줍니다. 

 

흑마늘은 만들기도 쉬워서 집에서 누구나 만드는게 가능합니다. 만드는 방법도 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

■ 흑마늘 효능

1. 흑마늘 효능 - 간기능 개선 효력이 있습니다.

간은 우리몸에서 독소제거, 약성 해독 등을 맡고있는 정말 중요한 장기 중 하나입니다. 평소에 간 건강을 잘 챙기면 몸이 가뿐하고 가벼워집니다. 간이 않좋아 지면 눈도 같이 안좋아지는데, 간과눈은 연결되어 있다고 하네요

 

흑마늘에 들어있는 셀레늄, 비타민B1은 몸속 독소를 배출시키고 알콜 분해를 도와주어 숙취를 해소하는 효능도 있습니다. 간이 혼자 다해야하는 일을 흑마늘의 좋은 성분들이 도와주어 더 효늘적인 해독이 가능해 집니다.

 

간의 부담을 줄여주니 당연히 간도여유가 생가 점점 더 건강하게 되구요

 

 

 

 

 

 

2. 흑마늘 효능 - 피로를 풀어주고 면역력을 높여줍니다.

생마늘이 흑마늘로 발효되면서 참 좋은 성분들이 많이 생기게 됩니다. 그 중 비타민B1, 게르마늄 또한 많이 생성되게 되는데, 이 성분들은 면역력을 좋고하고 피로를 풀어주는데 탁월한 효능이 있습니다.

 

또한, 마늘의 대표적인 성분으로 알리신은 항균, 살균 작용도 좋아서 몸속에 염증을 줄여주고 세균, 바이러스의 침입을 막아주어 몸을 보호하는 역할을 합니다.

 

 

 

 

 

 

3. 흑마늘 효능 - 혈관 건강을 지켜줍니다.

흑마늘에 많이 들어있는 알리신 성분은 혈관내 혈전이 생기는 것을 예방해주는 아주 기막힌 효능이 있습니다. 혈관속 혈전이 생기는 것은 정말 건강에 치명적입니다. 

 

혈전은 온몸을 돌아다니면서 혈관을 좁게만들고 각종 치명적인 질병을 일으키는 주범입니다. 혈액순환이 원할하지 않으면 심장인 몸 끝까지 피를 보내기위해 더 압력을 높이게되고, 고혈압이 되게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

그러다, 결국 약한 부위가 터져 큰 질병이 되는 것입니다. 무서운 현상이죠

 

흑마늘은 혈액순환을 좋게하고 인슐린 분비를 조절해주어 당뇨에도 좋습니다. 또한, 나트륨을 배출시켜주어 우리 몸속에 칼슘의 섭취율을 높여줍니다.

 

흑마늘에는 칼륨도 풍부하여 콜레스테롤을 낮춰주어 각종 성인병을 예방 및 치료해주는데 탁월합니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 흑마늘 효능 - 항암효과가 뛰어납니다.

흑마늘을 먹는 이유중 많은 부분에서 항산화, 항암효과를 기대하고 먹습니다. 흑마늘에는 셀레늄 성분이 풍부하게 들어있으며 셀레늄은 암을 예방하는 효과가 좋습니다.

 

또한, 흑마늘에는 메틸 시스테인도 들어있는데 이 성분은 대장암, 간암의 발병 위험성을 크게 낮춰주는 효과가 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

마늘이 숙성되면서 흑마늘이 되는 과정에서 S-아릴시스테인의 함량이 높아지며, 일반 마늘에 대비해서 항산화 효과가 10배이상으로 좋아진다는 연구결과가 많습니다.

 

흑마늘 효능 참 대단하네요. 일반 마늘도 좋지만 흑마늘을 꾸준히 먹어보고 싶네요

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 흑마늘 효능 - 정력을 높여줍니다.

흑마늘에는 아연과 알리디아민 성분도 들어있습니다. 

 

아연은 우리몸에 정말 필수적인 영양소 입니다. 특히 성장기 어린이나, 노인들에게 더 필요한데 아연은 근육을 형성하고 DNA를 구성하는 필수 요소 입니다. 그래서 필수 미네랄 이라고 부르는 것이죠

 

아연이 부족하면 근육, 피부, 망막 등 건강에 영향을 주게되며, 특히 남성들의 전립선에 아연은 꼭 있어야합니다. 아연이 부족하면 정력이 떨어지는 이유가 바로 그런 이유에서 입니다.

 

 

 

 

 

 

전립선의 건강을 생각하신다면 평소 아연을 잘 챙겨드셔야 합니다. 아연이 부족하면 식욕이 떨어지고 우울증이 올 수 있으며, 미각, 후각이 약해지고 각종 감기 등의 질병에 취약해 집니다.

 

알리디아민은 몸속의 호르몬을 조절해주는 역할을 합니다. 특히 난소, 정소 등의 기능에 크게 관여하며 부족할 경우 정력이 떨어지게되는 주 요인이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

■ 흑마늘 만드는법

흑마늘 만드는 방법은 생각보다 간단합니다.

 

만드는 사람마다 여러가지가 있을 수 있지만 가장 흔한 두가지 방법을 소개해드립니다.

 

* 흑마늘 만드는 첫번째 방법

1. 마늘을 깨끗이 정리해서 전기밥솥에 넣는다.

2. 15일 동안 보온 상태로 둔다.

3. 15일 후 마늘을 꺼내어 식혀준다.

4. 흑마늘을 맛있게 먹는다.

 

* 흑마늘을 만드는 두번째 방법

1. 마늘을 찜통에 넣고 20분동안 찐다.

2. 쩌낸 마늘을 밥통에 넣고 2일동안 보온상태로 둔다.

3. 2일 후 마늘을 꺼내어 하루정도 말린다.

4. 다시 마늘을 밥솥에 넣고 보온으로 5일동안 둔다.

5. 5일 후 맛있는 흑마늘을 먹는다.

 

 

 

 

 

 

■ 흑마늘 부작용 / 주의사항

흑마늘에 많이 들어있는 성분 중 알리신은 많이 먹을경우 속이 쓰리고 소화장애가 올 수 있습니다. 심할경우 배탈, 구토가 있을 수도 있으니 적당량을 드시는것을 추천드립니다.

 

또한, 흑마늘에 있는 진저롤 성분은 혈액의 응고를 방해하는 기능이 있어, 평소에 혈액응고제를 복용 중이시거나 당뇨가 있으신분은 전문가와 상의하시고 드시는것을 추천드립니다.

 

부작용이 생기면 안먹으니만 못하게 됩니다. 잘 조절하시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

■ 흑마늘 하루섭취 권장량

흑마늘이 몸에 좋다고 한번에 너무 많이 먹으면 당연히 부작용이 생깁니다.

보통 하루 권장량은 3~5알 정도로 통용되고 있으며, 개인에 따라 10알까지는 괜찮다고 합니다.

 

 

 

이번 포스팅에서는 흑마늘 효능에 대해서 알아보았습니다. 건강을 위해서 꼭 먹어야 겠다는 생각이 드네요^^

'건강정보' 카테고리의 다른 글

블루베리 효능  (0) 2020.09.28
울금 효능  (0) 2020.09.25
흑마늘 효능  (0) 2020.09.24
더덕 효능  (0) 2020.09.23
생강 효능  (0) 2020.09.23
홍삼 효능  (0) 2020.09.22

댓글0