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건강정보

무화과의 효능

by 새소식 ♣♧♣♣♧♣♧ 2020. 9. 7.

 

무화과의 효능

 

 

■ 무화과의 영양정보

 

* 무화과에 들어있는 영양소, 미네랄

니아신 0.20mg, 나트륨 5mg, 단백질 0.60mg, 당질 10.4g, 레티놀 0, 베타카로틴 12ug, 비타민A 2.0ugRE, 비타민B1 0.03mg, 비타민B2 0.03mg, 비타민B6 0.06mg, 비타민C 2.0mg, 비타민E, 0.89mg, 식이섬유 1.9g, 아연, 0.15mg, 엽산 6ug, 인 16mg, 지질 0.1g, 철분 0.3mg, 칼륨 191mg, 칼슘 26mg, 콜레스테롤 0, 회분 0.5g

 

 특이한점은, 레티놀 0, 콜레스테롤 0이라고 나오네요

 

 

■ 무화과 보관법

 

무화과는 잘 물러지고 오래 보관하기 참 까다로운 열매 중 하나입니다. 그래서 말려서 보관하거나 조리하는 경우가 제법 있습니다. 

 

다행히, 요즘은 냉장고가 참 잘 나와서 그나마 보관기간이 길어진 편이죠. 1도~5도 냉장고에 보관하시면 보름 이상도 보관이 잘 됩니다. 그러나 평균 보관일은 5일 정도로 매우 짧은 편입니다.

 

 

 

■ 좋은 무화과 고르는 법

 

무화과를 보를때는 갈라진 부분에 상처가 없고 건조되지 않은 무화과가 좋습니다. 또한, 빛깔이 적갈색으로 전체적으로 균일하게 나타나는 것이 좋습니다.

 

 

 

■ 무화과 손질법

 

잘 익은 무화과를 깨끗한 거즈 등으로 잘 닦아줍니다. 또는 물로 씻을때는 조심조심 무화가 속에 물이 들어지 않도록 잘 씻어 줍니다.

 

 

 

■ 무화과 먹는법

 

무화과는 생과일 그대로 먹어도 맛있습니다. 또한, 각종 음식에 쉽게 추가할 수도 있죠

 

무화과를 말려서 먹으면 영양소가 더 농축되어 건강에 더 좋아집니다. 또한 보관도 오래가능하게 되며 언제든 쉽게 억을 수도 있습니다.

 

쨈으로 만들어 먹기도하며, 장아찌로 담궈 먹기도 합니다. 

 

고기요리에 곁드려 먹기에도 좋으며, 수프, 스튜 등으로도 좋습니다.

 

 

 

■ 무화과의 효능

 

1. 소화를 촉진시키고 변비를 예방해 줍니다.

 

무화과의 효능으로 가장 잘 알려져 있으며, 손쉽게 활용할 수 있다고 볼 수있습니다. 무화과는 섬유질이 풍부하여 장속 박테리아 증식을 촉진시켜줍니다.

 

좋은 박테리아의 증식은 변비를 개선시키는 효과 또한 있습니다. 변비는 몸속의 노폐물과 독소를 장에서 계속 흡수하도록하여 몸이 점점 좋지 않게 만드는 주요인 입니다.

 

그래서 섬유질이 풍부한 무화과 등의 식품을 많이 먹어주어 변비를 해결하고 소화도 잘되도록 항상 관리해야 합니다.

 

 

 

2. 심혈관 질환을 막아줍니다.

 

무화과의 효능으로 혈압을 조절하고 콜레스테롤을 낮춰주며 트리글리세라이드 수치를 줄여저는 효능이 있습니다. 이런 한가지 한가지 요소들이 모두 심혈관 질환과 관계가 있습니다. 

 

특히 고혈압은 대표적인 성인붕 중의 하나로 많은 부분 우리를 힘들게하고 몸을 불편하게 만듭니다. 우리나라 고혈압 환자는 해마다 늘어나고 있으며 1000만명에 가까워지고 있다고 합니다.

 

 

 

 

식습관의 변화로인한 이유이기도 하지만, 그냥 방치해서는 무서운 심혈관질환으로 큰 고생을 하게됩니다. 

 

무화과에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 섬유질 등 혈압과 현관질환에 좋은 영양소들이 풍부하여 만약 당신이 고혈압이며 혈관질환이 걱정된다면 무화과의 효능에 집중하셔서 꼭 챙겨드시기 바랍니다.

 

 

 

3. 혈당수치를 개선해줍니다.

 

최근 제2형 당뇨환자들이 많아지면서 당뇨에대한 많은 연구들이 있습니다. 그 중 무화과의 효능으로 혈당수치를 개선시켜 준다는 한 연구가 있습니다. 

 

그래서 현재는 많은 병원의 식단에서조차 무화과를 권장하고 있으며, 특히 당뇨 환자들에게 필수적으로 권하는 과일 중 하나가 되었을 정도입니다.

 

 

우리나라 30세이상 성인 3명중 1명이 당뇨병 환자이거나 잠재적인 당뇨병 환자그룹에 속한다고 합니다. 건강은 무엇보다 예방이 최선입니다.

 

무화과를 먹는 것 만으로 그정도의 효능을 얻을 수 있다면, 혈당을 낮추고 좋은 혈액순환을 위해서 무화과를 먹어보는 것도 좋을 듯합니다.

 

 

 

4. 항균작용, 소염작용에 탁월합니다.

 

무화과의 효능으로 항균 소염작용이 있다는 것을 혹시 들어보셨나요?

 

우리는 균과 바이러스로 둘러싸인 환경에서 생활하며 지금도, 항상 그것들과 싸우고 있습니다. 우리 몸속의 면역력이 떨어지거나 균과 바이러스가 강해지게 되면 몸이 아프게 됩니다.

 

 

 

 

무화과를 먹게되면 박테리아와 바이러스에 대항하는 항균, 소염작용으로 몸에 많은 도움을 주게 됩니다. 

 

또한, 관절염, 지간지염 등과같은 만성염증에도 무화가가 좋다는 연구결과가 있습니다. 우리는 염증없이 살 수 있으면 좋겠지만 그렇게 살수 없습니다.

 

그렇다면, 어떻게하면 몸에 무리없이 염증을 줄이고 질병을 피할 수 있을지를 생각해야 합니다. 무화과의 항균작용, 소염작용이 그 답 중에 하나입니다.

 

 

 

 

5. 뼈를 튼튼하게 합니다.

 

무화과에는 칼슘, 마그네슘, 인 등 뼈에 좋은 성분이 풍부하게 들어있습니다. 나이가 들수록 우리몸의 근간이 되는 뼈는 조금씩 약해지기 마련입니다.

 

특히 여성의 경우에는 폐경기 등을 경험하면서 뼈는 점점 더 빠른속도로 퇴화 됩니다. 골다공증 등의 질병이 발생하는 경우도 있죠

 

무화과를 꾸준히 먹어주면 칼슘, 마그네슘, 인 등을 충분히 먹게되어 뼈에 상당한 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

6. 다이어트에 좋습니다.

 

무화과의 효능으로 다이어트도 생각할 수 있습니다. 무화가는 식이섬유가 풍부한 과일로 유명하기도 하죠. 식이섬유는 우리몸속에서 포만감을 높여주고 변비를 개선하며 장운동을 도와줍니다. 

 

오랫동안 포만감을 유지시키고 당분의 흡수를 지연시켜주는 등 무화과의 효능은 다이어트에 딱 좋은 것들 입니다. 

 

미국 당뇨협회에서 식이요법으로 권하는 식품중 하나이기도 하지요

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